Nel commercio globale, ad oggi, la più importante varietà di banana coltivata è la Cavendish. Tale varietà  è  particolarmente apprezzata per la sua dolcezza, la polpa morbida, per l’ottima capacità di conservazione e riesce a soddisfare la costante domanda durante tutto l’anno, sia in inverno che in estate. Attualmente altre “Cultivars” (Valery, Williams,..) vengono progressivamente introdotte nelle piantagioni, perché hanno dimostrato una maggiore resistenza alle malattie e una produzione più abbondante di frutta.

Per avere banane mature nei negozi, è necessario che arrivino verdi nei porti del Mediterraneo; è per questo che la corsa contro il tempo inizia appena le banane vengono raccolte.
Attualmente la stazione di imballaggio è condizione indispensabile di ogni piantagione. Appena il raccolto vi giunge via teleferica inizia l’attenta preparazione per la spedizione. Le banane vengono infatti lavate e accuratamente selezionate in grandi vasche e  successivamente soltanto la frutta con i requisiti internazionali di qualità viene imballata.

L'imballaggio è di primaria importanza; vengono usati solo materiali altamente selezionati per assicurare che la frutta arrivi a destinazione in perfette condizioni.
Dal porto d'imbarco a quello di destino il carico è trasportato dalle più veloci navi a disposizione che garantiscono la conservazione delle banane ed una consegna in tempi rapidi.
La spedizione è monitorata dai nostri esperti fino alla consegna definitiva.

Adriafruit commercializza questo prodotto principalmente con i marchi “ADRIA” e “DON PEDRO”  e completa l’offerta, solo su specifica richiesta dei nostri clienti, con i marchi “ADRIABIO” e “ADRIASOLE” rispettivamente per il prodotto biologico e lotta integrata.

BANANE BIOLOGICHE
Vi è una chiara tendenza al ritorno alla natura: Adria ha sempre creduto nell’agricoltura biologica ed è fiera di proporre questo prodotto sul mercato. Il nostro marchio ADRIABIO indica banane biologiche, coltivate e trattate secondo la normativa europea 2092/91 la quale pone particolare attenzione alla qualità.
Le piantagioni dei nostri produttori sono selezionate e sottoposte ad attenti controlli, certificate dai dipartimenti governativi autorizzati e dai nostri tecnici. I nostri agronomi seguono dettagliatamente lo sviluppo delle piantagioni e dei raccolti.
La maturazione, il raccolto, la pulitura e l’imballaggio vengono eseguiti in aree dedicate esclusivamente alla produzione biologica, così come il trasporto, effettuato in containers utilizzati esclusivamente per prodotti biologici.
Le nostre banane possono, all’occorrenza, essere imballate e spedite anche con il marchio del compratore.

BANANE ADRIASOLE
La nostra linea ADRIASOLE si basa su una forma di produzione integrata. Per questo tipo di prodotti è infatti rigidamente vietato l’utilizzo di qualsiasi pesticida preferendo trattamenti che tutelano maggiormente sia la salute dell’uomo che dell’ambiente. Effettuiamo numerose analisi chimiche e controlli qualità sui prodotti dalla coltivazione alla distribuzione, osserviamo strettamente le procedure professionali di qualifica degli standard internazionali (ISO 9002, ISO 10005) escludendo rigidamente l’uso di qualsiasi organismo geneticamente modificato.

VALORI NUTRIZIONALI
Le banane contengono circa il 74% di acqua, il 23% di carboidrati, l'1% di proteine, lo 0.5% di grassi, e il 2.6% di fibre alimentari (questi valori variano a seconda delle diverse coltivazioni di banane nel mondo, del grado di maturazione e delle condizioni di crescita).